Productivité maraîchère de l’agriculture urbaine : état et perspectives

Durant cette conférence, Éric Duchemin, Professeur associé à l’Institut des sciences de l’environnement de l’Université du Québec à Montréal et membre du Collectif de recherche en aménagement paysager et agriculture urbaine durable (Crapaud) aborde la grande question de l’auto-suffisance alimentaire de population urbaine grâce à l’agriculture au sein de la ville, dans ses interstices.

Spécialiste de l’agriculture urbaine dans les villes des pays industrialisés (tout particulièrement Montréal), il présente les résultats préliminaires d’une recherche terrain menée depuis plus de 3 ans à Montréal. Cette conférence apporte des réflexions sur l’importance de l’agriculture urbaine pour les enjeux de sécurité alimentaire urbaine et le potentiel économique de l’AU.

Pour voir la présentation : Productivité maraichère de l’agriculture urbaine : état et perspectives, Eric Duchemin, 20 mars 2012.

Toute utilisation des résultats présentés dans ce document doivent être cités comme suit:

Duchemin, E et B. Enciso, 2012, Productivité maraîchère de l’agriculture urbaine : état et perspectives, conférence, Collectif de recherche en aménagement paysager et agriculture urbaine durable – Institut des sciences de l’environnement, UQAM, [En ligne] URL: http://vertigo.hypotheses.org/1280, 15 p. [+audio]